しごと 64 2022.11.01 インタビュー 株式会社ひなたいちご園 宮崎空港から車で5分に位置する、ひなたいちご園。いちごの生産やいちご狩り、カフェを運営しています。化学肥料や農薬をなるべく使わず、安心安全な品質にこだわり糖度も高い。美味しさやおしゃれな空間に、老若男女から大人気です。 日本一のいちごを目指し、常にチャレンジし続けているのは、代表取締役の長友 一平さん。起業の経緯や農業への思いを伺いました。 もっと読む