まちなかで見かける、楽しいフードトラックをシリーズでご紹介します。今回は、ピンクの車体とロゴがかわいい「Oh!oimo（おー!おいも）」です。

　宮崎県産のサツマイモ『紅はるか』のおいしさに魅了された店主・野中ともよさんが作る、おいもスイーツの専門店。「季節ごとに芋の甘さと食感を楽しんでもらえるメニュー作りをしています」（野中さん）。冬のおススメは、皮ごと食べられる焼き芋。ねっとりとした食感と皮の香ばしさが、濃厚な甘みをぐっと引き立てます。お客さまの希望で作った『くまアイス』は、バニラアイスの上に焼き芋をそのまま乗せた「映える」一品。チーズを挟んだ『チーズサンド』は、コーヒーのお供にぴったりです。「今後もさまざまなメニューを出していきたいです。イベント限定メニューもあるので、見かけたらぜひ、寄ってください！」（野中さん）。

左上：トラックは同級生がカスタマイズ。「店のロゴとイラストも友人に描いてもらいました。たくさんの友人や家族に助けられてます！」（野中さん）　右上：「Umemiru焼き芋」100g 200円で量り売り　　左下：「Umemiruおいも カップ」500円、右下／「くまアイス」300円

■Oh！oimo（おーおいも）
出店場所、時間などは、Instagramでチェック
Instagram oh_oimo